-
طرز تهیه نرگسی اسفناج
مواد لازم: اسفناج: 700 گرم، روغن: 2 تا 3 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم، قرقروت: 2 قاشق غذاخوری، گردو خرد شده: 5 الی 6 عدد، پیاز: یک عدد بزرگ
طرز تهیه: اسفناج را پاک و ساقه آن را جدا کنید و برگهای آن را بپزید. آب آن را صاف کنید. در یک ماهیتابه، روغن بریزید و پیاز را خرد و سرخ کرده. سپس قرقروت را اضافه و بعد از اینکه نرم شد اسفناج