سوءتغذیه چیست و چه تاثیری بر کودکان دارد؟ / روزنامه خراسان

-به طور کلی سوءتغذیه به رژیم نادرستِ غذایی و دریافتِ نامناسبِ کالری گفته می شود که به سه شکل نمود دارد: اضافه وزن و چاقیِ مفرط که به دلیلِ مصرفِ بیش از حد کالری است و مطالعات نشان می دهد 50 درصد مردم ایران، دچار این گونه از سوءتغذیه هستند. کم وزنی و لاغریِ مفرط که به دلیلِ کمبود کالری است و براساس شواهد، 25 درصد مردم ایران، مبتلا به این نوع سوءتغذیه اند. و دسته سوم، کسانی هستند که ظاهری معمولی و نُرمال دارند اما از کمبود ویتامین ها و مواد معدنی و ریزمغذی ها رنج می برند. این یک هشدار جدی است؛ سوءتغذیه، سلامتِ نسل های بعد و آینده جامعه را تهدید می کند. کودکانِ در حالِ رشد، سالمندان و زنانِ باردار