- چای سبب اختلال در جذب آهن غیرهم میشود
آهن موجود در موادغذایی به دو نوع آهن هم و غیرهم است. آهن هم در گوشت و فراوردههای دامی یافت میشود و منابع گیاهی (حبوبات و سبزیجات) دارای آهن غیرهم هستند.
به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، نوشیدن چای پس از صرف غذا، صرفا باعث اختلال در جذب آهن غیرهم موجود در منابع گیاهی میشود و جذب موادغذایی دارای آهن هم را دچار اختلال نمیکند. معمولا