-
این ترشی از نظر خوشمزه بودن با ترشی های دیگر خیلی فرق دارد و همه این ترشی را می پسندند و در کنار غذا خورده می شود و با هر مزاجی سازگار است
مواد لازم: مرحله 1: لبوی قرمز 2 کیلو سیر 2 حبه سرکه نصف استکان نمک دریای درشت 1 قاشق آب مرحله 2: لبوی پخته 2 کیلو سیر 3 حبه سرکه 1 استکان آب لبو طرز تهیه: در مرحله اول لبوها را شسته و با پوست در قابلکه گذاشته آب, سرکه, نمک و سیر را می ریزیم و 1 ساعت