به آب مجازی رو بیاوریم؛ راه حل گذر از بحران بی آبی در ایران/ از سیب زمینی تا ماشین، چقدر آب مصرف می کنند؟ / صید نیوز

-صفت مجازی در این تعریف بدان معناست که بخش عمده آب مصرف شده در فرایند تولید، در محصول نهایی وجود فیزیکی ندارد و درحقیقت بخش بسیار ناچیزی از آب مصرفی در پایان به عنوان آب واقعی در بافت محصول باقی خواهد ماند. نکته مهم اینکه، صفت مجازی به معنای غیرواقعی نیست، بلکه صریحا باید گفت آب مجازی، آبی کاملا واقعی است؛ برای مثال، آب مجازی مورد نیاز برای تولید یک کیلوگرم گندم به طور متوسط هزارو ٣٠٠ لیتر است. مطالعه ای موردی که سال ٢٠٠۴ در استرالیا انجام شده نشان می دهد میزان آب مجازی برای ساخت یک آپارتمان مسکونی، معادل ١۵ سال مصرف آب ساکنان آن ساختمان است. مقدار آب مجازی برخی از مواد غذایی و کالاهای مصرفی در