سالاد لوبیا، غذایی مناسب برای کسانی که دیابت دارند / نگاه امروز

-بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه ای قرمز، روغن زیتون، برگ مرزنجوش تازه، لوبیا سفید و سرکه بالزامیک از اجزای این سالاد خوشمزه هستند.به گزارش نگاه امروز , مواد لازم : بادمجان : 300 گرم بلال : 2 عدد کدو : 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز : 1 عدد روغن زیتون : یک سوم پیمانه برگ مرزنجوش تازه : یک و نیم قاشق غذاخوری لوبیا سفید : 600 گرم سرکه بالزامیک : 1 قاشق غذاخوری روش تهیه : بادمجان را ابتدا از درازا برش بزنید و سپس آن را به اندازه حدوداً 5 سانتیمتر خرد کنید. بلال ها را به طول حدود 2 سانتیمتر برش بزنید. کدو و فلفل دلمه ای و برگ های مرزنجوش را نیز به اندازه های درشت، خرد نمایید. لوبیا را بپزید. توج