برای سلامت کبد چی بخوریم؟ / ایران اکونومیست

-گردو با داشتن مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان آرژینین، به کبد در دفع آمونیاک کمک می کند. این ماده مغذی حاوی حجم زیادی گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا3 است که در پاکسازی کبد نقش مؤثری دارند.ایران اکونومیست - زندگی مدرن امروزی فشار زیادی به کبد وارد می کند. پرخوری و مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده و قرار گرفتن در معرض آلاینده ها و انواع استرس ها، فعالیت کبد را تشدید می کند. وارد آمدن حجم بالای کار به کبد باعث می شود این عضو مهم بدن نتواند سموم و چربی ها را به درستی فرآوری کند. پزشکان معتقدند که با مصرف برخی مواد غذایی، می توان توانایی معمول کبد را تحریک کرد تا مواد زائد سمی را از بدن و کبد به طور طب