-
باقلاوابیج مواد لازم: شوید خشک ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۳ عدد سیر ۳ حبه روغن و کره ۱۰۰ گرم باقالی مازندرانی( پلویی ) ۵۰۰ گرم آب ۱ پیمانه پلوپز نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا باقالی را از پوست جدا کرده و همراه سیر می کوبیم و بعد شوید خشک و نمک و زردچوبه به آن اضافه کرده و تفت می دهیم سپس آب به آن افزوده و وقتی یک جوش زد تخم مرغ ها را در آن شکسته و می گذاریم تا کمی خودش را بگیرد و پخته شود . وقتی آب غذا خشک شد و باقالی و تخم مر