-
درباره خواص ماءالشعير گفتگو با دكتر سارا سهرابوندي، متخصص صنايع غذايي اين روزها ماءالشعير تبديل شده است به بزرگترين رقيب نوشابههاي گازدار. بعضيها طرفدار طعم تلخ آن هستند و بعضيها انواع ميوهاي آن را ميپسندند. اما در ميان مصرفکنندگان ماءالشعير، کمتر کسي است که بداند اين نوشيدني مدرن چطور توليد ميشود و چه منافع و مضراتي دارد. با دکتر سارا سهرابوندي، متخصص صنايع غذايي و عضو هيأت علمي دانشگاه