-
شکلات تلخ نشاطآور است... خواص شکلات تلخ در گفتگو با دکتر گلبن سهراب، متخصص تغذيه و رژيمدرماني تاريخچه شكلات در ايران و جهان شکلات در آغاز به صورت مايع يا نوشيدني مورد مصرف قرار ميگرفت و به آن، آب تلخ ميگفتند. گاهي هم به آن کمي وانيل يا يک طعمدهنده ديگر اضافه ميشد تا کمي قابل تحملتر شود. حتي در تهيه نوشيدنيهاي شکلاتي، دانههاي کاکائو را با شيره انگور يا عسل مخلوط ميکر