-
روش تهیه قهوه مارکهای معروف، ۲۸ نوشیدنی تهیه شده از قهوه... :VACUUM- در این روش از دم كن وكیوم استفاده شده كه شامل دو محفظه فوقانی و تحتانی می باشد و توسط یك مـجرا حـاوی فــیلــتر به یكــدیگر متصل شده است. پودر قهوه در بخش فوقانی قرار داده میشود و آب در بخـش تحتانی. زمانی كه آب داغ میشود توسط فشار بــخار بـه بخش فوقـانی آمده و با پودر قهوه تركیب میشــود. سپس با سرد شدن آب در بـخش تحتانی یك خلاء نسبی ایجاد شده كه مجددا آب كه اكنون قهوه آماده نوشیدن می