-
زيتون سبز بخريم يا زيتون سياه؟ نويسنده:دكتر آراسب دباغ مقدم، متخصص صنايع غذايي پدرم مي‌گويد زيتون را بايد تازه مصرف كرد. مي‌گويد هر چه بيشتر بماند، خاصيت‌اش را بيشتر از دست مي‌دهد. پدربزرگم اعتقاد دارد زيتون هر چه تلخ‌تر باشد، بهتر است. مادرم اما هميشه زيتون كنسروي سياه مي‌خرد و مي‌گويد: «اين زيتون‌ها رسيده‌ترند.» برادرم فقط زيتون پرورده مي‌خورد و خواهرم تا امروز لب به زيت