-
فینانسیه (فِریان) ● مواد لازم: ▪ سفیده تخم مرغ: ۸ عدد؛ ▪ پودر بادام: ۱۰۰ گرم؛ ▪ آرد: ۱۰۰ گرم؛ ▪ کره: ۲۰۰ گرم؛ ▪ وانیل: یک چهارم قاشق مرباخوری؛ ▪ شکر: ۳۰۰ گرم؛ ▪ کره برای چرب کردن قالب ها: به میزان لازم.
● طرز تهیه: اول قالب ها را چرب کنید و در یک سینی بچینید. ۲۰۰ گرم کره را در ظرفی بریزید و روی آتش بگذارید تا به شکل