هنرآشپزی؛طرز تهیه کباب کوبیده مرغ / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا-طرز تهیه کباب کوبیده مرغ مواد اولیه : سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه ای سبز نصف عدد آرد سویا دو قاشق غذاخوری زعفران نصف قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده یک قاشق مرباخوری آبلیمو به میزان لازم کره، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: سینه مرغ را چرخ می کنیم. پیاز را رنده کرده آب آن را می گیریم و با گوشت مخلوط می کنیم. فلفل دلمه ای را ساطوری کرده به همراه نمک، فلفل و زنجبیل به گوشت افزوده و ورز می دهیم. مقدار کمی از زعفران دم کرده و آرد سویا را نیز می افزاییم و مجددا به ورز دادن ادامه می دهیم. مواد را داخل یخچال به مدت دو ساعت قرار می دهیم تا مزه دار شود. قسمت گریل فر را روش