هنرآشپزی؛طرز تهیه سوپ گوشت و عدس / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه سوپ گوشت و عدس ♦ این مقدار برای 3-4 نفر کافیست. مواد لازم: عدس یک پیمانه پلوپز گوشت قرمز 150 گرم پیاز یک عدد کوچک هویج 2 عدد متوسط جعفری 50 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری شیر دو لیوان نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار دلخواه روغن مایع 2 قاشق غذاخوری کره(در صورت دلخواه) 30 گرم آب لیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: • عدس ها را شسته و با یک پیمانه آب به مدت نیم ساعت خیس کنید. • گوشت قرمز را به صورت نگینی ریز خرد نمایید. • پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با دو قاشق روغن تفت دهید. • گوشت ها را داخل قابلمه اضافه کرده و تا حد عوض شدن رنگ گوشت، تفت دهید. • 4 لیوان آب داخل قابل