هنرآشپزی؛طرز تهیه دسر ماست و خرما / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا-طرز تهیه دسر ماست و خرما مواد اولیه : پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری(20 گرم) آب نصف پیمانه(80 میلی لیتر) ماست یک و نیم پیمانه(300 گرم) خرما بدون پوست و هسته 12 عدد(200 گرم) خامه شیرین شده یک پیمانه(200 گرم) عرق بیدمشک یک قاشق چایخوری(هفت میلی لیتر) طرز تهیه: پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد با