هنرآشپزی؛ طرز تهیه خورش غوره / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه خورش غوره سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می کنیم. این خورش هم مخصوص آن هایی که غذاهای ترش را دوست دارند. مواد اولیه : گوشت خرد شده نیم کیلو گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری غوره 350 گرم نعنا و جعفری یک کیلوگرم روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه خورش غوره : گوشت را همراه پیاز داغ می گذاریم بپزد. سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می کنیم. پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می گذاریم خورش جا