مصرف روزی یک عدد تخم مرغ؛ خوب یا بد؟ / فرصت امروز

-تخم مرغ یکی از محصولاتی است که در غذاهای ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. این محصول از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده به طوری که بسیاری از کارشناسان تغذیه معمولاً در بحث های کارشناسی خود، مصرف آن را با شیر و لبنیات هم تراز می دانند. طی ماه های اخیر نوسانات زیادی برای قیمت تخم مرغ در بازار به وجود آمد که هم مصرف کننده و هم تولیدکننده را سردرگم کرده بود. اما گویا قرار است درج پرینت قیمت روی این محصول از همین روزها آغاز شود؛ چیزی که به اعتقاد دبیر انجمن صنفی تخم مرغ شناسنامه دار ایران، می تواند در واقعی شدن قیمت این محصول مؤثر باشد و از این طریق، نگرانی مصرف کننده نیز کاهش می یابد. بنابراین به گفته ا