پنیر پیتزا را با سبزیجات فراوان مصرف کنید / روزنامه خراسان

-استفاده همزمان پنیر پیتزا با سبزیجات فراوان باعث می شود که مواد ناسالم آن کمتر جذب خون شود و مضرات آن را کاهش می دهد. دکتر پروین میر میران، متخصص تغذیه در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران تصریح کرد: چربی موجود در پنیر پیتزا از نوع خوبی نیست چرا که این چربی اشباع شده است و پنیر پیتزا دارای درصد بالایی از اسید چرب ترانس است. اسید چرب ترانس، پروسه کش دار شدن پنیر پیتزا را افزایش می دهد و در حقیقت فرآیند کش دار شدن پنیر پیتزا، کیفیت آن را به طور قابل ملاحظه ای کاهش می دهد. میر میران با بیان این که اسید چرب ترانس موجب تخریب رگ های خونی می شود اظهار کرد: به بی