افزایش سرعت ورزشکاران با خوردن آب چغندر / اکوفارس

-اکوفارس: طبق گزارش محققان دانشگاه اکستر، نوشیدن آب چغندر حاوی میزان زیاد نیترات می تواند بر کارایی سرعتی و قدرت تصمیم گیری ورزشکاران تاثیر بگذارد.این تاثیر بر ورزشکارانی که فعالیت طولانی مدتی در زمین دارند، همچون بازیکنان راگبی و فو تبا ل بیشتر است. نتایج این تحقیقات که در مجله اروپایی فیزیولوژی کاربردی منتشر شده است، نشان می دهد که آب چغندر برای ورزشکاران بسیار مفید است. پیش از این محققان دانشگاه اکستر دریافته بودند که نوشیدن آب چغندر معمولی می تواند به افراد کمک کند که ۱۶ درصد بیشتر ورزش کنند. در مطالعات اخیر، ۱۶ مردی که در ورزش های تیمی فعالیت داشتند، هفت روز متوالی ۱۴۰ میلی لیتر آب چغندر پ