پوست و برگ این میوه ها را از دست ندهید / پایتخت

-خیلی از ما زمانی که می خواهیم از میوه ها و سبزیجات استفاده کنیم، از روی ناآگاهی یا طبق عادت پوست یا برگ آنها را جزو ضایعات حساب کرده و دور می ریزیم. بی خبر از این که نمی دانیم همین پوست و برگ می تواند مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی داشته باشد که در بعضی موارد این میزان حتی بیشتر از مقداری است که در بخش های مورد استفاده وجود دارد.به گزارش پایتخت با استفاده از این قسمت ها نه تنها می توانیم مواد مفید بیشتری به بدنمان برسانیم، بلکه در هزینه ها هم صرفه جویی خواهیم کرد. برگ بروکلی یکی از قسمت هایی که تقریبا همیشه از دستش می دهیم برگ بروکلی است. همه می دانیم که گل بروکلی سرشار از آنتی ا