پوسته میوه و سبزیجاتی که ارزشمندند / خبرگزاری تسنیم

-زمانی که می خواهیم از میوه ها و سبزیجات استفاده کنیم، از روی ناآگاهی یا طبق عادت پوست یا برگ آنها را جزو ضایعات حساب کرده و دور می ریزیم. بی خبر از این که نمی دانیم همین پوست و برگ می تواند مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی داشته باشد.به گزارش خبرگزاری تسنیم ، مطالعات علمی نشان می دهد که با استفاده از پوست برخی از میوه ها نه تنها می توانیم مواد مفید بیشتری به بدنمان برسانیم، بلکه در هزینه ها هم صرفه جویی خواهیم کرد. برگ بروکلی یکی از قسمت هایی که تقریبا همیشه از دستش می دهیم برگ بروکلی است. همه می دانیم که گل بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های C، A، E، کلسیم و منیزیم است، اما قسمتی که م