کدام رنگ های غذا سلامت ما را تهدید می کند؟ / آفتاب دل

-سر و کله رنگ های خوراکی از کجا در سفره های ما پیدا شد؟ مصرف کدام گروه از رنگ های خوراکی سلامت ما را تهدید می کند!مادربزرگ ها برای خوش رنگ تر کردن غذا از ادویه هایی که در دسترس شان بود، استفاده می کردند. یعنی با همان موادغذایی موجود سعی می کردند به غذا آب و رنگ بدهند. زعفران و زردچوبه رنگ دهنده های ثابت بودند و اگر قرار بود رنگ و لعاب غذا بیشتر باشد، یک قاشق هم رب گوجه فرنگی اضافه می کردند اما این روزها بعضی از کدبانوها از رنگ های خوراکی برای خوش رنگ تر شدن و شیک شدن غذاهای شان استفاده می کنند. حالا انواع دسرها و تنقلات رنگی جزء ثابت تغذیه ما شده اند. به هر حال رنگ های خوراکی پای شان به سفره ما