مرغ گوشتی استاندارد مصرف کنید / نوای آبیدر

-مدیرکل دامپزشکی استان کردستان با اشاره به اینکه تمایل به مصرف مرغ گوشتی با وزن بالای 2 کیلو در میان مردم به یک عادت غذایی بدل شده است، اعلام کرد: وزن استاندارد مرغ گوشتی طبق استانداردهای جهانی 900 تا 1300 گرم است.«کامران زیبا کردار» مدیرکل دامپزشکی استان کردستان در گفتگو با خبرنگار نوای آبیدر با اشاره به اینکه وزن استاندارد مرغ مصرفی 900 تا 1300 گرم است، اظهار کرد: زمانی که وزن مرغ از این میزان بیشتر باشد، کیفیت گوشت آن کاهش یافته و به تبع چربی آن افزایش می یابد. وی افزود: تجمع چربی در مرغ های با وزن بالا در اطراف حفره شکمی در ورودی قفسه سینه و سایر قسمت های مشاهده می شود که می