هشدار طب سنتی درباره قارچ / فردا نیوز

-مجله سیب سبز: دیگر مثل قدیم نیست که آدم ها با تکیه بر تجربه یا دانش تجربی با پدیده های پیرامون شان برخورد کنند. در عصر جدید علم حرف اول و آخر را می زند و رسانه ها حرف علم را بین مردم سراسر جهان پخش می کنند. اما گاهی حجم این اخبار و اطلاعات به قدری زیاد می شود که تشخیص درست از غلط را دشوار می کند حتی گاهی اخباری که به گوش می رسد با یکدیگر در تناقض قرار می گیرد. درباره یکسری از خوراکی ها هم همیشه حرف و حدیث های ضد و نقیضی شنیده می شود. هنوز هم مردم تکلیف شان را با بعضی مواد غذایی نمی دانند. برای روشن شدن این موضوع دکتر شهناز کارکن، دستیار تخصصی طب سنتی و مسوول آموزش تغذیه انجمن علمی طب سنتی چند