كرفس مانع از فراموشي مي شود / هموطن سلام

-كرفس مانع از فراموشي مي شود
به گفته محققان ؛ كرفس حاوي موادي موسوم به فلاوونوئيد است كه مانع از بروز پروسه ها و مراحل آسيب رسان در مغز مي شود.
محققان دريافتند افرادي كه كرفس مي خورند نه تنها از مزه خوب اين سبزي لذت مي برند بلكه مانع از بروز دمانس ناشي از پيري خود مي شوند. اين ماده ميزان رسوب پروتئين هاي عامل بروز دمانس را در مغز به طور قابل ملاحظه اي كاهش مي دهد. در سبزي‌هاي سبز ديگري مانند بابونه و فلفل دلمه سبز نيز از «فلاوونوئيد» موجود در كرفس وجود دارد.
به گفته محققان ؛ كرفس حاوي موادي موسوم به فلاوونوئيد است كه مانع از بروز پروسه ها و مراحل آسيب رسان در مغز مي شود.