-سهشنبه ۲۴ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۹
نتایج یک پژوهش دانشگاهی نشان داد که میزان باقیمانده نیتریت با نگهداری آن در دمای چهار درجه سانتیگراد در کلیه فرآوردههای گوشتی کاهش مییابد. به گزارش خبرنگار پژوهشی ایسنا منطقه خراسان، بر اساس نتایج این پژوهش که تحت عنوان «تعیین میزان باقی مانده نیترات در سوسیس و کالباسهای حرارت دیده عرضه شده توسط کارخانجات مختلف در مشه