آب گوجه فرنگي موجب تقويت استخوانها مي شود / ایرنا

- به گزارش روز دوشنبه ايرنا از پايگاه خبري ديلي ميل، گفته مي شود عنصر کليدي اين ميوه، ليکوپن است. اين ماده، آنتي اکسيداني است که تاثير آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان و کاهش خطر بروز بيمار قلبي تاييد شده است. محققان دانشگاه تورنتو در کانادا از 60 زن يائسه 50 تا 60 ساله خواستند به مدت يک ماه فراورده هاي گوجه فرنگي را از رژيم غذايي خود حذف کنند. حذف اين ماده غذايي موجب افزايش چشمگير ماده شيميايي N-telopeptide در خون شد. اين ماده شيميايي زماني که استخوان در حال تجزيه است به جريان خون ترشح مي شود. محققان سپس به مدت چهار ماه به اين زنان روزانه يک دوز آب گوجه فرنگي استاندارد حاوي 15 م