-
این خمیر در آب جوش و نمک پخته می شود و خمیر متفاوتی است ابتدا طریقه درست کردن خمیر را یاد می گیریم سپس مواد رویی آن را درست می کنیم مواد لازم: آرد نیم کیلو آب ولرم 1.5 استکان نمک 1 قاشق چای تخم مرغ 2 عدد رویه: گوشت چرخ شده 500 گرم رب 1 قاشق کره 2 قاشق نمک پاپریکا 1 قاشق مربا نعناع 1 قاشق مربا ماست 2 لیوان آب نصف لیوان سیر 3 حبه
![]()