-
این پیراشکی در سیخ های چوبی در داخل فر پخته می شود و خودمان خمیر درست نمی کنیم از یوفکا استفاده می کنیم مواد لازم : یوفکا 3 عدد گوشت چرخ کرده 350 گرم فلفل قرمز 3 عدد فلفل سبز 6 عدد رب 1 قاشق پیاز 1 عدد خرد شده جعفری مقداری نمک و فلفل سیاه- روغن مایع – کره طرز تهیه : در تابه روغن مایع را ریخته پیاز و گوشت را تفت می دهیم رب را تفت داده نمک و فلفل را می ریزیم می گذاریم مواد سرد شو