پیراشکی لایه لایه سیب زمینی / دکتر سلام

خمیر این پیراشکی متفاوت از خمیر های دیگر است چون در حالت لایه لایه درست می شود بطریقی که بین هر لایه کره می مالیم و مواد داخلی آن گوشت ندارد ولی شما هرچه خواستید می توانید در داخل آن قرار دهید مواد لازم: ارد 3 لیوان مایه خمیر نصف پاکت ماست 2 قاشق روغن زیتون 2 قاشق نمک و آب برای لایه ها: کره 3 قاشق مواد داخلی: سیب زمینی پخته 2 عدد سوسیس 50 گرم نمک و فلفل رویه: زرده تخم مرغ