ویتامینی که موجب آرامش اعصاب می شود / دولت بهار

-دکتر فرح بخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: ویتامین های خانواده ی B ، از ویتامین های B1 ، B2 ، B3، B5، بیوتین یا B7، اسید فولیک و B12 تشکیل شده و ویتامین های محلول در آب می باشند.این ویتامین ها بطور کلی نقش عملکردی در واکنش های مختلف بدن دارند، بدین معنی که بعنوان واسطه ی عملکرد می باشند و باعث می شوند تا انرژی به خوبی مصرف و پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها نیز به درستی و به جای خودشان مورد مصرف قرار بگیرند. وی در ادامه گفت: این ویتامین ها به جز ویتامین B12 در منابع گیاهی نظیر: نان و غلات کامل، بیسکویت کامل، جوانه ها موجود می