غذاهای محلی باید به سفره‌های مردم بازگردد / ایسنا

-چهارشنبه ۱۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۰

دبیر فرهنگستان علوم گفت: اگر انسان سالم در جامعه وجود نداشته باشد، نمی‌توان انتظار توسعه پایدار در آن جامعه را داشت و انسان سالم نیز در گرو تغذیه سالم است. به گزارش خبرنگار علمی ایسنا منطقه اصفهان، محمدرضا شمس اردکانی امروز در آیین افتتاحیه سومین همایش ملی ارتقاء ایمنی و رونق صنعت غذایی در دانشگاه صنعتی اصفهان با اشاره به جایگاه ویژه علمی کشور در سند چشم انداز توسعه، اظهار کرد: بیش از پنج قرن کتاب‌های ایرانی به عنوان مرجع در دانشگاه‌های سراسر جهان تدریس می‌شد و دور از انتظار نیست که دوباره به همان دوران بازگردیم. وی با بیان ای