هنرآشپزی؛ طرز تهیه میگو کبابی / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه میگو کبابی این بار میگوی کبابی را اینگونه درست کنید مواد لازم برای میگو کبابی : * میگوی بزرگ 16 تا 20 عدد (تقریبا 450 گرم) روغن زیتون به مقدار لازم نمک یک چهارم فاشق چایخوری کره 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 3 حبه پیازچه خرد شده برای تزیین 1 قاشق چایخوری * سیخ کبابی بامبو 20 عدد * برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را جدا کرده و رگ سیاه را با احتیاط دربیاورید. می توانید دم میگو را نبرید و نگه دارید. * سیخ های کبابی بامبو را برای حدود 30 دقیقه قبل از شروع طبخ در آب خیس کنید. طرز تهیه: دستگاه گریل را برای حرارت بالا آماده کنید، یک طرف دستگاه باید سرد با