«غذاهای محلی کردستان» فرصتی برای شکوفایی «گردشگری غذایی» در استان / آفتاب دل

-به گزارش آفتاب دل به نقل از کردتودی ، استان کردستان نه تنها دارای طبیعت زیبا و آثار و اماکن باستانی فراوانی می باشد بلکه به دلیل قدمت دیرینه، آثار فرهنگ قدیمی در مراسمات شادی و عزا و سایر جشن ها و حتی غذاهای آنها دیده می شود. غذاهای محلی کردستان که ریشه در فرهنگ دیرینه کُردها دارد در بین غذاهای محلی ایران دارای جایگاه خاصی بوده و در نوع خود منحصر بفرد می باشند. غذاهای محلی استان، نه تنها به عنوان جاذبه های فرهنگی کردستان به شمار می روند بلکه به دلیل مواد ترکیب شده در آن دارای خاصیت غذایی فوق العاده ای نیز هستند. مردم کردستان در طول دوره برخی بیماری ها و مخصوصا سرما خوردگی در فصل زمستان از غذاه