تغذیه سالم / ده ماده غذایی که می توانند کشنده باشند / ساج نیوز

-به گزارش ساج نیوز ، خوردن برای انسان ها تفریحی لذت بخش به شمار می رود. با این حال برخی مواد غذایی باید با احتیاط مصرف شوند زیرا مصرف بیش از اندازه آنها می تواند به مسمومیت های بعضا کشنده منجر شود. در ادامه این ایمیل با اینگونه مواد غذایی آشنا شوید. لوبیای سبز از جمله مواد غذایی محبوب به شمار می رود، اما پنج تا شش عدد آنها اگر نپخته باشند، می توانند جان کودکان خردسال را به خطر بیندازند. لوبیا سبزهای خام دارای لکتینی به نام " PHA" هستند که می توانند منجر به خونریزی شدید معده شوند. لکتین ها پروتئین هایی هستند که نقش شان تسهیل اتصالات سلول به سلول است. PHA در مقدار بالا یک ماده سمی محسوب