چرا دولت امید فریاد هزاران نیروی تعدیل شده صنعت آرد را نمی شنود؟! / اکوفارس

-به گزارش اکوفارس به نقل از مشرق، سالانه بیش از 6 میلیون تن گندم توسط دولت به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری می شود. همچنین دولت به طور متوسط در سال های گذشته نزدیک به 6 میلیون تن گندم وارد کرده که در مجموع رقمی بیش از 12 میلیون تن گندم سالانه در اختیار دولت قرار می گیرد. بخش اصلی گندم خریداری شده توسط دولت، پس از انجام عملیات فرآوری توسط کارخانه های آرد، در شبکه خبازی به فروش می رسد. اما امروز کارخانه های آرد با چالش های زیادی مواجه هستند به نحوی که اکثر کارخانه های آرد با نیمی از ظرفیت خود فعالیت می کنند(). محدود بودن بازار داخلی از یک سو و حضور بسیار ضعیف کارخانه های آرد در بازار های منطقه