طرح صیانت از سلامت شهروندان با مرکزیت تعزیرات حکومتی اجرا شد؛ کشف تخلف در نیمی از خبازی ها / شهرآرا

-علیرضا ظهیری - قوت غالب مردم ایران نان است و این شغل را می توان از مشاغل حساس و ویترین مشاغل دانست، حساسیت نانوایی بیشتر در زمانی بالا می رود که قیمت نان دستخوش تغییرات شود؛ اما تخلفات مختلفی که یک نانوایی می تواند انجام دهد بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. تخلفات مختلفی ازجمله کم فروشی، گران فروشی، بهداشت، درج نکردن قیمت، اجاره دادن نانوایی، تغییر نوع نان بدون اطلاع و چندین مورد دیگر تخلفاتی هستند که نانوایان می توانند انجام دهند. در همین رابطه نظارت ها بر روی نانوایی ها به شکل خاص صورت می گیرد و حتی تعزیرات حکومتی که مسئول رسیدگی به تخلفات صنفی است قسمتی مجزا برای این موضوع تشکیل داده است و ب