-
سوپ ماهی آمور(روش ایرانی) ● مواد لازم برای ۴ نفر: ماهی آمور یك كیلوگرم آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری كره ۲ قاشق غذاخوری لیموترش ۴عدد جعفری خردشده ۱قاشق غذاخوری هل ومیخك از هر یك ۲ دانه نمك وفلفل مقداركافی
● طرز تهیه : پوست ماهی آمور را گرفته ،پس از شستن با ۸ ملاقه آب ،هل ومیخك بجوشانید. گوشت ماهی پخته شده را چرخ كرده وسوپ آنر