-
دلمه کلم برگ ماهی موادلازم: ماهی آمور,فیتوفاگ ,كپور یك كیلوگرم لپه ۲/۱ لیوان جعفری یك استكان ساتوری برنج ۲/۱ لیوان(خیسانده) پیاز ۲عدد(خردشده وتفت داده شده) نمك ,فلفل ,زردچوبه بمیزان لازم آبلیمو بمیزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری كلم برگ یك عددكوچك سیر ۲حبه
طرزتهیه: برگهای كلم را از هم جدا كرده در آبجوش یك لحظه می جوشانیم وكنار می گ