-
طرز تهیه برشتوک جهت مراسم عزاداری و محرم ● مواد لازم: ▪ آرد نخود یک کیلو ▪ روغن جامد ۷۵۰ گرم ▪ هل کوبیده شده نرم نصف قاشق سوپخوری
● طرز تهیه : روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و سپس آرد را در آن ریخته و حرارت را ملایم می کنیم مرتب هم می زنیم تا آردها کاملاً سرخ