-
مصرف سبزي معطر + روغن زيتون نويسنده:دکتر نسرين اميدوار، متخصص تغذيه و رژيم درماني خيلي از ما به دليل هراس از مضرات روغن جامد به سراغ روغن‌هاي مايع مي‌رويم. اما از ميان اين روغن‌ها نيز بسياري از متخصصان، روغن زيتون را بيش از همه توصيه مي‌کنند. در واقع، از مدت‌ها پيش، افرادي که حوالي منطقه مديترانه زندگي مي‌کردند، زيتون کشت مي‌کردند و مقدار زيادي روغن زيتون در برنامه غذايي آنها وجود داشت. بعدها مشاهده شد که در