طرز تهیه شکلات سالامی / یزد بانو

-پروین انصاری، سرآشپز یزدبانو ، شکلات خوشمزه ای را آموزش می دهد. مواد لازم: پودر قند: 2/1 پیمانه بیسکویت پتی پور: 12عدد مغز گردو: 2/1 پیمانه وانیل: 4/1 قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد کره: 50 گرم پودر کاکائو: یک قاشق غذا خوری پودر نارگیل: به میزان لازم طرز تهیه: پودر قند،کاکائو و کره را روی حرارت ملایم به طوری که پودر قند حل شود می گذاریم. سپس آن را از روی حرارت برداشته، بیسکویت ها را خرد کرده و با تخم مرغ و وانیل مخلوط کرده و در مخلوط قبلی بریزید. مخلوط را به صورت خمیر در آورده، سپس روی کاغذ فویل پودر نارگیل ریخته و خمیر را لوله کرده و روی پودر نارگیل بگذارید و بپیچید. خمیر را به مدت یک سا