-
مشكلات پخت و پزتان را از ما بپرسيد
یکی از علت هایی که مادرها لقب کدبانو را به خود میگیرند این است که آشپزیشان حرف ندارد. اما به جز دستپخت خوب داشتن، ریزه کاری ها هم در آشپزی مهم است. مثلا نکاتی در مورد درست کردن فلافل خانگی، نحوه پخت باقالا و یا تغییر رنگ زرشک پس از حرارت دیدن...همه اینها از نشانه ای کدبانوگری محسوب می شوند.
مجله آشپزی مثبت - اکرم عسگری