-
پروتئین جدید برای کندکردن سرعت آب شدن بستنی
روز نو : این پروتئین BslA نام دارد و هوا، چربی و آب را در بستنی به یکدیگر متصل میکند و موجب میشود بستنی دیرتر آب شود.
ماده جدید باعث میشود بستنیها در هوای داغ برای مدت طولانیتری منجمد باقی بمانند. این پروتئین همچنین میتواند مانع از شکلگیری بلورهای یخی شود تا بستنی بافتی صاف و بهتر داشته باشد.
پروتئین BslA امکان تولید محصولات با سطوح پایین چربی اشباع شده و کالریهای کمتر را در مقایسه با حال حاضر فراهم میکند.محققان دانشگاههای ادینبرو و دانشگاه داندی در اسکاتلند شیوهای را برا
»
شعر کودکانه شهادت امام موسی کاظم (ع)
»
همه چیز درباره ی تکثیر دلقک ماهی ها
»
قدیمی ترین فرش ایران در موزه وین
»
روبيکا هیچ گونه اينترنت رايگان براي همراه اول و ايرانسلي ف...
»
زیباترین مدلهای میز تلویزیون 2022 از تلویزیون تا کنسول
»
تفاوت النترا وارداتی و مونتاژ و اختلاف قیمت آنها
»
یک روش آسان برای پاک کردن لکه خمیردندان از روی فرش
»
اپلیکیشن های فیلم و سریال با اینترنت رایگان