مصرف نمک ایرانی ها بالاتر از استاندارد جهانی / خبرگزاری تسنیم

-به گزارش گروه "رسانه ها" خبرگزاری تسنیم ، هدایت حسینی به مصرف شکر و چربی در کشور اشاره کرد و افزود: مصرف شکر 30 درصد و چربی 21/5 درصد در کشور، بیشتر از استانداردهای جهانی است. وی با اشاره به برنامه های سازمان جهانی بهداشت در حوزه ایمنی غذا، گفت: کاهش مصرف نمک چربی و شکر از فاکتورهای اساسی این برنامه هاست. حسینی همچنین به موفقیت های کشور در زمینه ایمنی و سلامت مواد غذایی اشاره کرد و افزود: در 10 سال گذشته وزارت بهداشت توانسته مصرف اسیدهای چرب ترانس مصرفی خانوار را از 25 درصد به 5 درصد کاهش دهد و مقرر کرده مصرف آن را به 2 درصد و پس از آن با شیبی ملایم به صفر برساند. منبع: مهر