مصرف آجيل موجب کاهش سطح کلسترول خون مي شود / ایرنا

- به گزارش ساينس ديلي؛ محققان مي گويند غلظت کلسترول بد (LDL) در افرادي که روزانه بطور ميانگين 67 گرم آجيل مي خورند نسبت به آنهايي که آجيل را در رژيم غذايي خود ندارند، پنج و يک دهم درصد کمتر است. پژوهشگران دانشگاه لوما ليندا در کاليفرنيا با بررسي داده هاي 25 آزمايش انجام شده در هفت کشور بر روي 583 مرد و زن 19 تا 86 ساله که ميزان کلسترول آنها طبيعي و يا بالا بود دريافتند: سطح کلسترول خون افرادي که تري گليسيريد آنها بالا بود و آجيل مي خوردند، 2/10 درصد کاهش يافت. در اين آزمايش ها افرادي که آجيل مي خوردند با افرادي که آجيل در رژيم غذايي خود نداشتند مقايسه شدند.هيچ کدام از شرکت کنندگان براي پايين آ