-
رست چیکن با ترخون و کالباس مواد لازم: یك عدد مرغ به وزن ۵/۱ كیلوگرم ۴ شاخه ترخون یا رزماری ۱۵ گرم كره ذوب شده ۳۰۰ گرم ژامبون مرغ یك قاشق بزرگ روغن یك دوم قاشق پیمانه آب مرغ ۲ قاشق چایخوری ترخون تازه خرد شده
● طرز تهیه ۱ _ چربی های اضافه مرغ را گرفته، آن را تمیز شسته و خشك كنید. ساقه های ترخون و كره را در حفره خالی شكم مرغ قرار دهی