-
رست بیف با تخم گشنیز نويسنده: مواد لازم: ۴ عدد استیك ۱۸۰ گرمی گوشت گوساله ۵۰ گرم گشنیز كوبیده ۵۰ گرم دانه فلفل (كوبیده) حدود ۲ قاشق چایخوری نمك نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده ۴۰ میلی لیتر روغن زیتون ۱۰۰ گرم موسیر ۲۰ گرم آویشن تازه ۸۰ میلی لیتر سركه ۱۲۰ میلی لیتر آب گوشت ۱۰۰ گرم پیاز ۱۰۰ گرم ژامبون گوساله ۱۰۰ میلی لیتر آب مرغ ۴ عدد گوجه فرنگی
