-
پلو به طریقه یونانی مواد لازم کره : ۱ قاشق سوپخوری برنج : ۱ فنجان رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی : ۲ عدد پیاز : قدری
● طرز تهیه یک قاشق سوپخوری مغز کره یا مارگارین در دیگچه ریخته و روی آتش نسبتاً ملایم آب کنید، سپس مغز یکدانه گوجه فرنگی با مقداری عصاره و یا گوجه فرنگی و کمی نمک مخلوطش کنید. همین که مخلوط فوق خوب گرم شد، یک فنج